thon - A la recherche du flan perdu

5 octobre 2009

¤¤¤ Brunchetta thon-œuf-olives noires ou Brunchetta chèvre-jambon cru ?

Mmm les brunchettas… de savoureuses tranches de pain frottées à l’ail, parsemées d’huile d’olive et recouvertes d’une bonne garniture… J’ai eu l’envie d’en faire après avoir parcouru un magazine de cuisine qui en parlait. J’ai retenu le principe de base,...

Posté par Gollum gollum à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, Jambon cru, olives noires, brunchetta

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19 juillet 2009

¤¤¤ Mousse de thon pour l’apéritif + explications contrites quoique confuses

Oulala, que le temps passe vite ! En préambule, quelques explications sur mon long silence… Non ! Je ne suis pas partie en vacances ! Pas encore en tout cas, mais ça approche, héhé. Non ! Je n’ai pas décidé de jeter mes casseroles après un énième échec...

Posté par Gollum gollum à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, Apéritif, fromage blanc

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25 mai 2009

¤¤¤ Préparez votre panier à pique-nique ! Cake thon, poivron rouge, chèvre et noix

Aujourd’hui je vous propose une idée de cake originale et délicieuse, ce qui ne gâte rien… La base de ce cake le rend très moelleux, ce qui fait qu’il peut se consommer le jour même, le lendemain, le surlendemain, tout en restant absolument pas sec. C’est...

Posté par Gollum gollum à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, cake, noix, poivron

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11 mai 2009

¤¤¤ Une idée rapide pour le soir : Petits feuilletés de chèvre au miel et chaussons chèvre et thon

Un plat pour le soir rapidement préparé et très savoureux… En plus, c’est préparé avec des ingrédients qu’on a souvent dans ses placards et son frigo, donc ça dépanne bien quand on a faim ! J’ai fait trois types différents de feuilletés avec ma pâte :...

Posté par Gollum gollum à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, pâte feuilletée

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5 mai 2009

¤¤¤ La tarte thon-tomate 2.0 (les geeks me comprendront)

J’ai publié il y a bien longtemps une version de tarte au thon et à la tomate . C’est un de mes classiques, je la sors pour les brunchs, les pique-nique, les déjeuners improvisés, dès que je peux et que les tomates ne sont pas trop mauvaises. Bref là...

Posté par Gollum gollum à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, tarte salée, thon, tomate

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27 avril 2009

¤¤¤ Bon, faut l’utiliser cette pâte à pizza !! 2 idées de garnitures

Maintenant qu’on maîtrise la pâte à pizza au robot, ne reste plus qu’à imaginer ce qu’on va mettre dessus… Je vous propose ici deux variantes testées et approuvées, une de base rouge (sauce tomate) et une de base blanche (du chèvre frais écrasé). Garniture...

Posté par Gollum gollum à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, tomate, champignons, tomates séchées, pizza

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19 janvier 2009

¤¤¤ Gratin complet au riz, courgettes et thon

En ce moment on essaye de manger un peu plus équilibré que d’habitude… Moins de gras, plus de légumes ! Ce plat a en plus l’avantage d’être hyper rapide à préparer, pratique pour un repas du soir complet et express. Gratin riz, courgettes et thon 3 grosses...

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Tags: thon, riz, courgette, gratin

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11 décembre 2008

¤¤¤ Atelier Makis du jeudi !

Un jour en me baladant dans mon quartier, je suis tombée sur un supermarché Japonais… je n’ai pas résisté bien longtemps, et quand j’en suis ressortie, c’était les bras chargés de tout ce qui m’était nécessaire pour réaliser mes propres makis. Vous pouvez...

Posté par Gollum gollum à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, Salé, Makis, avocat, cuisine asiatique, cuisine japonaise, saumon fumé, st Moret, surimi, riz, california maki

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28 novembre 2008

¤¤¤ "Sois proche de tes amis...

... et encore plus proche de tes ennemis". (Vous aurez sans doute reconnu une des phrases cultes du Parrain de Coppola, à prononcer dans votre tête avec l'accent sicilien) J’ai toujours détesté le cake. Cet espèce d’amalgame de farine, d’huile et d’ingrédients...

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Tags: chèvre, thon, Salé, cake, olive, apéro, recette

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23 novembre 2008

¤¤¤ La tarte salée pour les dimanches soirs pépère

Je sais pas vous, mais moi le dimanche soir, j'aime bien manger quelque chose de chaud et réconfortant... Ça aide à supporter la dépression des fins de week-ends ! Surtout quand il a fait moche toute la journée d'ailleurs (c'est quoi ce qui tombe du ciel...

Posté par Gollum gollum à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, légume, quiche, tarte salée, thon, tomate

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