Maintenant qu’on maîtrise la pâte à pizza au robot, ne reste plus qu’à imaginer ce qu’on va mettre dessus… Je vous propose ici deux variantes testées et approuvées, une de base rouge (sauce tomate) et une de base blanche (du chèvre frais écrasé). Garniture...

Je ne suis pas une novice en termes de pizzas maison. J’avais ma propre recette de pâte, que je faisais à la main, sans assistance électroménagère, parce que c’est bon pour les biceps (et que je n’avais pas de robot, pauvre de moi). Et puis à mon dernier...