A la recherche du flan perdu - Attention c'est pas du flan ! C'est de la cuisine (ou ça y ressemble..), simple, de tous les jours, testée par moi et/ou des cobayes non rémunérés mais consentants... enfin, la plupart du temps !

750 grammes

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

MENU

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Partager

Publicité

13 mars 2009

¤¤¤ Un péché mignon... Charlotte au chocolat et aux framboises

¤¤¤ Un péché mignon... Charlotte au chocolat et aux framboises

La charlotte et moi c’est une longue histoire… Disons que c’est un peu ma madeleine de Proust… Petite, ma maman nous en faisait une que je trouvais sublime, aux poires et au fromage blanc. Mon dessert favori de l’époque ! Des années plus tard, je l’ai...

Posté par Gollum gollum à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, mousse au chocolat, charlotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

11 mars 2009

¤¤¤ Poêlée d’ananas et de pommes caramélisée au gingembre, sauce coco

¤¤¤ Poêlée d’ananas et de pommes caramélisée au gingembre, sauce coco

J’ai improvisé cette petite recette avec différents restes que j’avais peur de perdre. Mis à part la pomme verte, elle utilise des ingrédients souvent utilisés dans la cuisine thaïe que j’affectionne particulièrement, comme le lait de coco et le gingembre....

Posté par Gollum gollum à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, coco, Pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2009

¤¤¤ Piña Colada complètement siphonnée !

¤¤¤ Piña Colada complètement siphonnée !

Dans la série « je-vous-jure-je-vais-réussir-à-utiliser-ce-f****-siphon »… Le mode d’emploi de mon siphon était accompagné d’un petit livret de recettes où une piña colada m’a fait de l’œil… En regardant la liste des ingrédients, j’ai vu qu’elle contenait...

Posté par Gollum gollum à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cocktail, ananas, coco, rhum

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2009

¤¤¤ Faux Makis ou petits rouleaux à base de pain de mie

¤¤¤ Faux Makis ou petits rouleaux à base de pain de mie

Aujourd’hui, un petit atelier de faux makis ! Souvenez-vous, il y a quelques temps de l’atelier makis … Ceux-là sont beaucoup plus rapides à faire que les vrais, car on s’épargne la fastidieuse préparation du riz. En effet les faux makis sont à base de...

Posté par Gollum gollum à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, Makis, st Moret, Apéritif, tomates séchées, Jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2009

¤¤¤ A la recherche du flan perdu : la table des matières

Tartes, cakes et Pizzas Tarte courgettes et fromage blanc Tarte épinards et saumon fumé Tarte endives et chèvre Tarte thon, chèvre et tomates Tarte thon, chèvre et tomates 2.0 Tarte poulet-estragon, courgette et tomme Tarte fine Roquefort et champignons...

Posté par Gollum gollum à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Table des Matières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

2 mars 2009

¤¤¤ Salade d’ananas à la menthe, chantilly à la violette

¤¤¤ Salade d’ananas à la menthe, chantilly à la violette

Bon alors le siphon c’est toujours pas ça… Ma belle chantilly violette est d’abord ressorti liquide… Bon, je ne suis pas très douée donc j’ai fait ma chantilly à l’ancienne, mais je compte bien persévérer avec le siphon, qu’on se le dise !! Y’a bien un...

Posté par Gollum gollum à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, menthe, violette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2009

¤¤¤ Un petit cours de Tag-Tic aujourd’hui (je sais, très mauvais ce jeu de mots)

Pour ce soir, pas de recette, pas de Sun Tzu, mais un tag… Merci les 2 gourmands de penser au flan perdu ! Alors la règle : mentionner 6 choses sur moi, genre habitudes ou tics sans importance. Très bien allons-y ! Les 2 premiers vont être faciles, je...

Posté par Gollum gollum à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tag

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

¤¤¤ Gâteau d’anniversaire #1 : Vraie/fausse Forêt Noire aux framboises

¤¤¤ Gâteau d’anniversaire #1 : Vraie/fausse Forêt Noire aux framboises

Je savais que je ne devais pas me planter pour mon gâteau d’annif… Ben oui, vu que je suis un peu devenue la spécialiste ès-gâteaux aux yeux de mes amis, j’avais pas vraiment le droit à l’erreur… Je devais faire beau, bon, créatif… et copieux ! Forcément...

Posté par Gollum gollum à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, gâteau d'anniversaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

¤¤¤ Palmiers à la tapenade et aux graines de pavot

¤¤¤ Palmiers à la tapenade et aux graines de pavot

Avant que je ne me retrousse les manches pour concocter des recettes ananassisées, une petite recette d’apéro facile, prête avec quelques ingrédients et toujours bien appréciée ! Et puis ils sont plutôt craquants ses petits palmiers en photo, non ? Palmiers...

Posté par Gollum gollum à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, palmiers, tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2009

¤¤¤ Suspense, les résultats du vote…

¤¤¤ Suspense, les résultats du vote…

Alors, qui a gagné ? Le pamplemousse, discret mais tellement pulpeux… ? L’ananas, cet aguicheur sans scrupules ? La mandarine coquine ? La noix scuptulrale ? « Il a la forme d'une pomme de pin, mais il est deux fois plus gros, et son goût est excellent....

Posté par Gollum gollum à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruit vedette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Publicité

Publicité

Publicité