24 novembre 2009

¤¤¤ Un joyeux non anniversaire ! Pour qui ? Pour à la recherche du flan perdu !

Bon à l’origine je devais publier ce billet le 22 novembre, date de naissance de ce petit blog… Mais comme je suis très en retard dans mes articles, mon joyeux blogiversaire est devenu un joyeux non anniversaire (voire un joyeux non blogiversaire, mais là j’ai peur de te perdre, lecteur attentif) Les non anniversaires c’est un peu l’heure des bilans, n’est ce pas ? Faisons donc un peu les comptes… Il y a un an, je publiais mon premier article, un entremet chocolat et framboise, photos hideuses à l’appui ! J’espère que j’ai un... [Lire la suite]
Posté par Gollum gollum à 21:50 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 décembre 2008

¤¤¤ Repas de Noël... Et maintenant le plat ! : Noix de St Jacques, poêlée de cèpes, champignons de Paris et châtaignes

Saviez vous que les coquilles Saint-Jacques tiennent leur nom (bizarre ce nom, ça ne vous avait jamais frappé ?) des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle ? Ben oui, apparemment ceux-ci utilisaient les coquilles vides pour faire la manche, et puis ils les attachaient à leur bâton pendant leur marche… Autre anecdote sur ces sacrées coquilles : (je devrais booster mon nombre de visiteurs comme ça ! :) Le corail des noix, apprécié de beaucoup de gourmets, est en fait l’organe sexuel de la coquille… Du coup, pour mon plat, j’ai... [Lire la suite]
Posté par Gollum gollum à 16:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,