Toujours dans mon trip soupes, j’ai voulu tester une variante de la soupe potiron – carottes , mais en jouant un côté plus exotique… Au gré de l’inspiration du moment et du marché, j’ai décidé d’y ajouter de la patate douce (je n’en avais jamais acheté...

Il y a quelques temps, j’avais réalisé une soupe de mangue aux framboises , simplissime et super bonne. Ça fait un moment que l’idée de récidiver me trottait dans la tête… J’ai trouvé des cobayes et le moment idéal, et j’ai composé ce dessert : une soupe...