24 novembre 2009

¤¤¤ Un joyeux non anniversaire ! Pour qui ? Pour à la recherche du flan perdu !

Bon à l’origine je devais publier ce billet le 22 novembre, date de naissance de ce petit blog… Mais comme je suis très en retard dans mes articles, mon joyeux blogiversaire est devenu un joyeux non anniversaire (voire un joyeux non blogiversaire, mais là j’ai peur de te perdre, lecteur attentif) Les non anniversaires c’est un peu l’heure des bilans, n’est ce pas ? Faisons donc un peu les comptes… Il y a un an, je publiais mon premier article, un entremet chocolat et framboise, photos hideuses à l’appui ! J’espère que j’ai un... [Lire la suite]
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20 mars 2009

¤¤¤ Le vendredi, c’est cocktails !! Cocktail Poire - Vodka - Baileys -Si - vous - avez - un - nom - plus - sexy - je - prends

La genèse d’un nouveau cocktail… C’est assez simple en fait : vous faites l’inventaire de ce qui reste dans votre bar / cave / sous votre lit, et vous associez les goûts que vous préférez dans un shaker. Vous mélangez et vous versez, bang ! C’est prêt ! C’est marrant, mais ce cocktail n’est pas sans me rappeler un certain entremet… Cocktail « PVB », Poire - Vodka - Baileys  - Pour 2 verres – 4cl de Baileys 4cl de Vodka 12cl de nectar de poire 1cc de sirop de châtaigne par verre (facultatif) ... [Lire la suite]
Posté par Gollum gollum à 13:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 février 2009

¤¤¤ Choisissez votre camp : Entremet Chocolat – Poire - Baileys ou Entremet Chocolat – Framboises ??

J’ai récemment récidivé avec les entremets… je ne m’en lasse pas ! J’aime décliner les parfums (du moment qu’il y a une couche au chocolat), tester de nouvelles saveurs, m’essayer un peu à la décoration… Et puis il n’y a rien de tel pour faire plaisir à quelqu’un, pour des occasions… Pour l’anniversaire d’un copain j’ai imaginé un entremet « pour les mecs » : beaucoup de chocolat, une base de brownie aux noix et noix de pécan, une couche de poires parfumées, une mousse au chocolat au Baileys et sur le dessus, un miroir de caramel... [Lire la suite]
Posté par Gollum gollum à 16:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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