aperitif - A la recherche du flan perdu

23 mars 2010

¤¤¤ Cuillères apéritives et verrines aux saveurs orientales

Pour accompagner notre dîner « couscous » et rester dans les saveurs du Maghreb, je voulais faire un apéritif/entrée coloré et représentatif de ce qu’on mange chez nous. Mais dur dur de rester léger (y’a un couscous quand même après !) avec ce qu’on mange...

Posté par Gollum gollum à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, poivron, aubergine, pois chiche

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15 septembre 2009

¤¤¤ 2 recettes archi-simples, avec peu d’ingrédients et trop bonnes pour l’apéro !

Si c’est pas un titre accrocheur ça… Simple, pas beaucoup d’ingrédient et bon en plus ! Y’a pas à dire ch’suis douée ! Pour la com’ à défaut de cuisine d’ailleurs… Hum… ce ne serait pas la preuve tangible de mon éloignement des fourneaux, ça ? C’est vrai,...

Posté par Gollum gollum à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, boursin, pâte feuilletée, Jambon, rillettes de saumon

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19 juillet 2009

¤¤¤ Mousse de thon pour l’apéritif + explications contrites quoique confuses

Oulala, que le temps passe vite ! En préambule, quelques explications sur mon long silence… Non ! Je ne suis pas partie en vacances ! Pas encore en tout cas, mais ça approche, héhé. Non ! Je n’ai pas décidé de jeter mes casseroles après un énième échec...

Posté par Gollum gollum à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, Apéritif, fromage blanc

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1 juin 2009

¤¤¤ Des muffins salés pour l’apéritif : roquefort et noix / tomates et gruyère

En voyant les mignons petits muffins courgette-piment d’Espelette de Maya , j’ai eu une grosse envie de muffins… Bon, pas de courgette dans le frigo, et pas de piment non plus (on n’est pas très piment nous, parce que le piment ça fait du feu dans la...

Posté par Gollum gollum à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, noix, roquefort, tomates séchées, tomates cerise, gruyère, muffins salés

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30 mai 2009

¤¤¤ Chouquettes fromagères ? Gougères ? Petits choux ? En tous cas, c’est au comté, c’est pour l’apéritif, et c’est bon

“What's in a name? That which we call a rose, by any other name would smell as sweet…” Tout à fait William, quelque soit le nom qu’on donne à ces petites choses, c’est trop bon et ça risque d’être dévoré en 5 minutes… Bon, pour la petite histoire, à la...

Posté par Gollum gollum à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, comté, pâte à choux

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19 mars 2009

¤¤¤ Top Miam : les ptits blinis (ou pancakes ?) au maïs qui riment bien en plus

Bon, l’ananas s’est fait récapituler sa tête, le soleil brille pas mal, mon basilic en pot n’est toujours pas mort (il fait vraiment fort celui-là, il bat tous les records des précédents spécimens), les ptits zoiseaux – et les grévistes – chantent… Il...

Posté par Gollum gollum à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, blinis, maïs, pancakes

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6 mars 2009

¤¤¤ Faux Makis ou petits rouleaux à base de pain de mie

Aujourd’hui, un petit atelier de faux makis ! Souvenez-vous, il y a quelques temps de l’atelier makis … Ceux-là sont beaucoup plus rapides à faire que les vrais, car on s’épargne la fastidieuse préparation du riz. En effet les faux makis sont à base de...

Posté par Gollum gollum à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, Makis, st Moret, Apéritif, tomates séchées, Jambon cru

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24 février 2009

¤¤¤ Palmiers à la tapenade et aux graines de pavot

Avant que je ne me retrousse les manches pour concocter des recettes ananassisées, une petite recette d’apéro facile, prête avec quelques ingrédients et toujours bien appréciée ! Et puis ils sont plutôt craquants ses petits palmiers en photo, non ? Palmiers...

Posté par Gollum gollum à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, palmiers, tapenade

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10 février 2009

¤¤¤ Champignons farcis pour l’apéritif

Aujourd’hui une vraie recette de fainéants, avec seulement deux ingrédients ! L’apéro c’est souvent synonyme de biscuits salés, très gras, vite grignotés et qui ne rassasient pas des masses. Je n’en suis pas fan pour plein de raisons mais je manque souvent...

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Tags: champignons, Apéritif, boursin

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18 décembre 2008

¤¤¤ Quelques essais de sablés pour Noël #2 : Sablés apéritif parmesan, thym et baies roses

Et non, je n’en ai pas fini avec mes sablés ! Voici mon deuxième essai : des sablés au parmesan, au thym et aux baies roses. Sablés apéritif au parmesan, thym et baies roses 1 jaune d’œuf 100g de farine blanche 100g de beurre 100g de parmesan 6 branches...

Posté par Gollum gollum à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, sablés, baies roses, parmesan, thym

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