28 mars 2010

¤¤¤ Açaï : une des - nombreuses - merveilles de l’Amazonie

Attention, cet article c'est un peu ta minute culturelle du jour ami lecteur, alors sois zattentif... Lors de notre voyage au Brésil, j’ai fait tout plein de superbes découvertes gustatives… la goyabada (qui a inspiré ce cheesecake), les castanha do Para ou noix du Brésil, les churrascarias avec leurs orgies de grillades délicieuses, toutes sortes de caïpirinhas à base de cachaça (le cocktail typique du Brésil : traditionnellement à base de citron vert, mais se fait avec toutes sortes de fruits, voire d’alcools différents,... [Lire la suite]
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16 mars 2009

¤¤¤ A la recherche de recettes à base d’ananas : Dites « 33 », le récap du fruit vedette !

Merci, merci à vous tous d’avoir contribué à ce récap sur l’ananas… Nous ajoutons plein de savoureuses recettes sur ce délicieux fruit ! Oui 33 nouvelles recettes, car je vous rappelle que l’ananas avait déjà eu son heure de gloire en tant que fruit vedette, chez Ligne&Papilles ! By www.comboost.com - Diaporama pleine page - Visiter les albums Merci à Lavande de m’avoir donné l’opportunité d’héberger son Fruit Vedette ! Petit coup de projecteur sur les petits nouveaux qui nous ont proposé des recettes... [Lire la suite]
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15 mars 2009

¤¤¤ Attention, dernier jour pour l’ananas !

Vous avez jusqu’à ce soir, minuit l’heure du crime, pour proposer une recette pour notre grand récap du fruit vedette ! Merci à tous ceux qui nous ont déjà proposé de succulentes recettes… Vous pourrez toutes les découvrir ici dès demain. Je vous laisse avec une petite photo de la montagne… parce que c'est joli ! Voilà, vous pouvez reprendre une activité normale, et bon dimanche !!
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04 mars 2009

¤¤¤ A la recherche du flan perdu : la table des matières

Tartes, cakes et Pizzas Tarte courgettes et fromage blanc Tarte épinards et saumon fumé Tarte endives et chèvre Tarte thon, chèvre et tomates Tarte thon, chèvre et tomates 2.0 Tarte poulet-estragon, courgette et tomme Tarte fine Roquefort et champignons Tatin d’endives, chèvre et billes de kiwi Cake aux olives et comté Cake thon, chèvre, noisettes et tomates séchées Cake thon, poivron rouge, chèvre et noix Pâte à pizza au robot, ou pas Pizza : 2 idées de... [Lire la suite]
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01 mars 2009

¤¤¤ Un petit cours de Tag-Tic aujourd’hui (je sais, très mauvais ce jeu de mots)

Pour ce soir, pas de recette, pas de Sun Tzu, mais un tag… Merci les 2 gourmands de penser au flan perdu ! Alors la règle : mentionner 6 choses sur moi, genre habitudes ou tics sans importance. Très bien allons-y ! Les 2 premiers vont être faciles, je sens que certains vont sourire... 1. Je ne supporte pas les portes ouvertes (et les placards) dans une pièce. Je me lève systématiquement pour les fermer. 2. Je déteste les clowns. Ne comptez pas sur moi pour les virées au cirque. 3. Je finis tout livre que j’ai... [Lire la suite]
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22 février 2009

¤¤¤ Suspense, les résultats du vote…

Alors, qui a gagné ? Le pamplemousse, discret mais tellement pulpeux… ? L’ananas, cet aguicheur sans scrupules ? La mandarine coquine ? La noix scuptulrale ? « Il a la forme d'une pomme de pin, mais il est deux fois plus gros, et son goût est excellent. On peut le couper à l'aide d'un couteau comme un navet et il paraît très sain. » C’est ce que disait de lui un certain Christophe Colomb... Oui, c’est bien l’ananas, qui a gagné !! L’ananas avait déjà été mis à l’honneur chez Lignes et Papilles, ici !... [Lire la suite]
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21 février 2009

¤¤¤ We want you !! Votez !!

Pour l’instant c’est l’ananas qui est en tête, d’une très courte tête d’ailleurs… mais attention, la noix et la mandarine n’ont pas dit leur dernier mot ! Le pamplemousse est-il déjà enterré ?? peut-il revenir dans la course ? Vous le saurez bientôt, en attendant, votez pour le fruit vedette ! Les résultats seront publiés ici avant la fin du week-end… ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤ En attendant, un petit tag bouquinesque, normal pour un blog qui s’appelle à la recherche du flan perdu ! Merci aux 2... [Lire la suite]
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20 février 2009

¤¤¤ 3, 2, 1, Vooooooooooooooooootez !!!

Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui c’est le FV-Day, le Fruit Vedette Day ! Je vous rappelle brièvement les règles : A partir de MAINTENANT (youhou) nous allons voter pour le fruit qui sera sous la lumière des projecteurs jusqu’à la mi-mars. Demain, je publierai le résultat (suspense…), et après ça, nous travaillerons sur l’heureux élu, et vous pourrez m’envoyer toutes vos recettes farfelues, pour publication d’un récap sur ce blog, le 16 mars ! Sans plus attendre, les postulants sont : ¤¤¤ L’ananas ¤¤¤ Le pamplemousse ... [Lire la suite]
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02 février 2009

¤¤¤ Roulez tambours !

J’ai été taguée ! Oui je sais, je sais… Pour les vieux de la vieille de la blogosphère culinaire c’est sans doute un évènement pluriquotidien auquel on répond avec grâce, quand on a le temps. Et peut être moi aussi un jour je me ficherai de ce premier tag comme de mon premier string (Mamie, si tu passes par là, je plaisante !) Mais ce jour n’est pas arrivé, et merci, merci, merci Ptitboudin pour avoir pensé à ce blog ! Je te rejoins sur le fait que moi aussi, ça me donne enfin l’impression d’appartenir à la blogosphère culinaire ;)... [Lire la suite]
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06 janvier 2009

¤¤¤ De retour du Portugal : quelques photos gourmandes, ou pas

Après cette longue pause de fin d’année je reviens en pleine forme, mais sans recette pour cette fois ! Juste quelques photos pour vous faire découvrir Lisbonne et puis surtout pour vous faire saliver devant ses spécialités culinaires… La tour de Belem Les azulejos typiques des facades de Lisbonne La couronne des rois Alors ça j'ai toujours pas compris... [Lire la suite]
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